แอล-กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมเป็นสารประกอบไตรเปปไทด์ชนิดใหม่ที่แยกได้จากน้ำหมัก Streptomyces hygroscopicus โดยไบเออร์สารประกอบนี้ประกอบด้วยสองโมเลกุลของแอล-อะลานีนและองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่ไม่รู้จัก และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียแอล-กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมอยู่ในกลุ่มของสารกำจัดวัชพืชที่มีกรดฟอสโฟนิกและมีกลไกการออกฤทธิ์ร่วมกับกลูโฟซิเนต-แอมโมเนียม

จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ การใช้ไกลโฟเสตอย่างแพร่หลายซึ่งเป็นสารกำจัดวัชพืชที่มียอดขายสูงสุด ได้นำไปสู่การพัฒนาความต้านทานในวัชพืช เช่น โกสกราส ฟลายวีดขนาดเล็ก และบีดวีดสถาบันวิจัยมะเร็งระหว่างประเทศได้ระบุว่าไกลโฟเสตเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ที่เป็นไปได้ตั้งแต่ปี 2015 และการศึกษาการให้อาหารสัตว์แบบเรื้อรังแสดงให้เห็นว่าไกลโฟเสตสามารถเพิ่มอุบัติการณ์ของเนื้องอกในตับและไตได้

ข่าวนี้นำไปสู่หลายประเทศ รวมทั้งฝรั่งเศสและเยอรมนี ห้ามใช้ไกลโฟเสต ซึ่งกระตุ้นให้มีการใช้สารกำจัดวัชพืชที่ไม่เลือก เช่น กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมเพิ่มขึ้นนอกจากนี้ ยอดขายกลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมสูงถึง 1.050 พันล้านดอลลาร์ในปี 2563 ทำให้เป็นสารกำจัดวัชพืชแบบไม่คัดเลือกที่เติบโตเร็วที่สุดในตลาด

แอล-กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม โดยมีศักยภาพมากกว่าสองเท่านอกจากนี้ การใช้แอล-กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมยังช่วยลดปริมาณการใช้ลง 50% จึงช่วยลดผลกระทบของการทำฟาร์มในพื้นที่การเกษตรต่อภาระด้านสิ่งแวดล้อม

ฤทธิ์กำจัดวัชพืชของสารกำจัดวัชพืชออกฤทธิ์ต่อกลูตามีนซินเทเทสของพืชเพื่อยับยั้งการสังเคราะห์แอล-กลูตามีน ซึ่งท้ายที่สุดส่งผลให้เกิดการสะสมไอออนของแอมโมเนียมที่เป็นพิษต่อเซลล์ ความผิดปกติของการเผาผลาญแอมโมเนียม การขาดกรดอะมิโน การสลายตัวของคลอโรฟิลล์ การยับยั้งการสังเคราะห์ด้วยแสง และการตายของวัชพืชในที่สุด

โดยสรุป สารกำจัดวัชพืชแอล-กลูโฟซิเนต-แอมโมเนียมได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสูงแทนไกลโฟเสต ซึ่งเผชิญกับปัญหาด้านกฎระเบียบมากมายเนื่องจากคุณสมบัติในการก่อมะเร็งที่อาจเกิดขึ้นการนำมาใช้สามารถลดปริมาณการใช้และผลกระทบที่ตามมาต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างมาก ในขณะที่ยังคงให้การควบคุมวัชพืชที่มีประสิทธิภาพ